ว 21101 วิชา วิทยาศาสตร์ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ภาคเรียนที่ 1

หน่วยที่ 1 เรื่อง สารรอบตัวเรา

        สารรอบตัวประกอบไปด้วยธาตุและสารประกอบ ซึ่งสารแต่ละชนิดมีสมบัติทางกายภาพและสมบัติทางเคมีที่เหมือนและแตกต่างกัน โดยความร้อนเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้สถานะ ซึ่งเป็นสมบัติทางกายภาพของสารเปลี่ยนแปลงไป สารที่มีองค์ประกอบเพียงชนิดเดียว เรียกว่า สารบริสุทธิ์ ประกอบไปด้วยธาตุและสารประกอบ ธาตุแบ่งออกเป็นธาตุโลหะ ธาตุกึ่งโลหะ และธาตุอโลหะ นอกจากนี้ธาตุบางชนิดสามารถแผ่รังสีได้ เรียกว่า ธาตุกัมมันตรังสี เมื่อธาตุมากกว่าหนึ่งชนิดมารวมกันทางเคมีที่มีสมบัติแตกต่างไปธาตุเดิมที่เป็นองค์ประกอบเรียกว่า สารประกอบ เมื่อสารมากกว่าหนึ่งชนิดมาผสมกัน เรียกว่า สารผสม บางชนิดผสมกันแล้วมองเห็นเป็นเนื้อเดียวกัน เรียกว่า สารละลาย บางชนิดผสมแล้วมองไม่เห็นเป็นเนื้อเดียวกัน ได้แก่ สารแขวนลอย และคอลลอยด์

หน่วยที่ 2 เรื่อง หน่วยของสิ่งมีชีวิต

สิ่งมีชีวิตทุกชนิดมีเซลล์ (cell) เป็นหน่วยที่เล็กที่สุดเป็นองค์ประกอบของสิ่งมีชีวิต สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวสามารถดำรงชีวิตอยู่ได้เพียงเซลล์เดียว แต่สิ่งมีชีวิตหลายเซลล์จำเป็นต้องมีเซลล์หลายเซลล์มารวมกัน เพื่อทำหน้าที่เดียวกัน ซึ่งเซลล์แต่ละชนิดจะมีรูปร่าง และหน้าที่แตกต่างกัน ซึ่งสิ่งมีชีวิตล้วนมีองค์ประกอบพื้นฐานของเซลล์ที่เหมือนกัน ได้แก่ นิวเคลียส ไซโทพลาซึม และเยื่อหุ้มเซลล์ นอกจากนี้ในการดำรงชีวิตของสิ่งมีชีวิตจำเป็นต้องมีกระบวนการแพร่และออสโมซิสเพื่อลำเลียงสารเข้าและออกจากเซลล์

หน่วยที่ 3 การดำรงชีวิตของพืช

สิ่งมีชีวิตทุกชนิดมีเซลล์ (cell) เป็นหน่วยที่เล็กที่สุดเป็นองค์ประกอบของสิ่งมีชีวิต สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวสามารถดำรงชีวิตอยู่ได้เพียงเซลล์เดียว แต่สิ่งมีชีวิตหลายเซลล์จำเป็นต้องมีเซลล์หลายเซลล์มารวมกัน เพื่อทำหน้าที่เดียวกัน ซึ่งเซลล์แต่ละชนิดจะมีรูปร่าง และหน้าที่แตกต่างกัน ซึ่งสิ่งมีชีวิตล้วนมีองค์ประกอบพื้นฐานของเซลล์ที่เหมือนกัน ได้แก่ นิวเคลียส ไซโทพลาซึม และเยื่อหุ้มเซลล์ นอกจากนี้ในการดำรงชีวิตของสิ่งมีชีวิตจำเป็นต้องมีกระบวนการแพร่และออสโมซิสเพื่อลำเลียงสารเข้าและออกจากเซลล์